Vannes à guillotineUn robinet qui fonctionne en dehors de la voie d'écoulement à l'aide d'une plaque d'obturation circulaire/rectangulaire (coin). La caractéristique distinctive du robinet-vanne est que la surface d'étanchéité entre la plaque d'obturation et le siège est plate. Par conséquent, les robinets-vannes sont souvent utilisés lorsque l'écoulement du fluide est rectiligne et qu'une restriction minimale est nécessaire. Les faces d'obturation peuvent être en forme de coin ou parallèles. Les robinets-vannes classiques ne doivent jamais être utilisés pour réguler le débit, sauf s'ils sont spécifiquement conçus à cet effet. Lorsque le robinet-vanne est ouvert, la voie d'écoulement se dilate de manière hautement non linéaire par rapport au pourcentage d'ouverture. Cela signifie que le débit ne varie pas uniformément avec la course de la tige. De même, une plaque d'obturation partiellement ouverte a tendance à vibrer sous l'effet de l'écoulement du fluide. La plupart des variations de débit se produisent lorsque la vanne est fermée, où la vitesse d'écoulement est élevée et, si elle est utilisée pour réguler le débit, elle peut entraîner l'usure de la vanne et du siège et, finalement, des fuites. Un robinet-vanne classique est conçu pour être entièrement ouvert ou fermé. Lorsqu'il est complètement ouvert, il n'y a pas d'obstruction dans la voie d'écoulement et les pertes de charge sont donc très faibles.
Le robinet-vanne se caractérise par une tige montante ou non montante. La tige montante fournit une indication visuelle de la position de la vanne, étant donné que la tige est reliée à l'axe de la vanne.PortesCela permet à l'opercule et à la tige de monter et descendre ensemble lorsque le robinet est actionné. Les tiges non montantes peuvent avoir un pointeur vissé à l'extrémité supérieure de la tige pour indiquer la position de la vanne, car l'opercule se déplace vers le haut ou vers le bas de la tige sur les filetages sans lever ou abaisser la tige. Aucune tige montante n'est utilisée dans les souterrains ou lorsque l'espace vertical est limité. Le chapeau assure l'étanchéité du corps du robinet. Les robinets-vannes sont disponibles avec des chapeaux à visser, à encliqueter ou à boulonner. Les chapeaux à visser sont le type de chapeau le plus simple et assurent une étanchéité durable et résistante à la pression. Le chapeau à emboîtement convient aux applications nécessitant des inspections et des nettoyages fréquents. Il renforce également la solidité du corps. Les chapeaux boulonnés sont utilisés pour les vannes plus grandes et les applications à plus haute pression.
Un autre type de chapeau pour les robinets-vannes est le chapeau à joint d'étanchéité. Ce type de construction convient aux vannes destinées à des applications à haute pression dépassant généralement 15 MPa (2250 psi). Le grand avantage de la conception du chapeau à joint de pression est que l'étanchéité s'améliore à mesure que la pression interne augmente par rapport à d'autres constructions où l'augmentation de la pression interne crée une fuite dans le joint corps-chapeau.
Le robinet-vanne peut être équipé d'une vanne compatible avec la tuyauterieFranceExtrémités à brides percées de taille standard. Les robinets-vannes sont généralement fabriqués en fonte ductile, en acier au carbone moulé, en métal à canon, en acier inoxydable, en acier allié et en acier forgé.